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Ou comment aménager un Canut Lyonnais
L'histoire : Lyon, 19ème Siècle. Entre Saône et Rhône, face à Fourvière, la "colline qui prie", se dresse la Croix-Rousse, la "colline qui travaille": la manufacture des étoffes de soie occupe en cette première moitié du XIXe siècle plus de 80 000 personnes, soit la moitié des habitants de l'agglomération lyonnaise. Cette activité commerciale est très organisée et hiérarchisée: en haut de l'échelle, un millier de "négociants", ou "marchands-fabricants" (dits "soyeux"), qui ne fabriquent rien du tout mais achètent la matière première (Chine, Japon, voire Italie - le rendement de la sériciculture française étant nettement insuffisant) et la font préparer avant de la confier aux ateliers de tissage. A la tête de chaque atelier, un "chef d'atelier" ou "maître-ouvrier", propriétaire de son (ou ses) métier (s), transforme la matière brute en étoffes, avec l'aide, souvent de son épouse, voire de ses enfants, et parfois de compagnons qu'il loge souvent chez lui. Ce sont ces ouvriers tisseurs, chefs d'atelier ou compagnons, que l'on appelle les "canuts".Au milieu du XIXe siècle, on comptait environ 8000 chefs d'atelier à Lyon, dont la moitié à la Croix-Rousse, et près de 40 000 compagnons.Tout au long de la montée de la Grande côte, dans la cour des Voraces et dans de nombreuses petites rues de la Croix-Rousse, on entend résonner le " bistanclaque-pan" des métiers à tisser.
Les origines des immeubles Canuts : Souvent, et notamment avant l'invention du métier Jacquard, le travail se fait en famille: la femme du canut, la "canuse", prépare les fils de chaîne, et ses enfants sont "tireurs de lacs". La haute taille de ces métiers (environ 4 mètres) justifie la hauteur de plafond que l'on peut toujours observer dans les anciens ateliers de la Croix-Rousse encore existants et aujourd'hui, transformés en appartements, fort prisés par l'immobilier. Chez le "canut", tout se trouve dans la même grande pièce principale: les métiers occupent presque tout l'espace, tandis qu' une soupente aménagée à la hauteur de la partie supérieure des métiers sert de chambre à coucher et que la partie inférieure est utilisée pour la cuisine.
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